Jose Alfredo Garcia Pujol, conegut amb el nom de Sedo, va néixer a l'any 1952 a Barcelona, ciutat en la que va obrir el seu primer taller com a luthier l'any 1976. Un any més tard va traslladar el taller a Torredembarra, al Tarragonès. L'any 1990 Sedo i la seva família es van mudar al Pla de l'Estany, entorn rural en el que hi té el seu taller actual, on construeix una àmplia varietat d'instruments de corda, oferint també formacions per a l'aprenentatge d'aquest art.